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「あらいいわ~ソースカツ丼定食」♪

happy01いつものお店でございます。所用で伊香保温泉に行く前にちょっと腹ごしらえ!

たまたま捌いた鯉の洗いがあったので大将が奢ってくれた。

scissors定番ソースカツ丼に鯉の洗いが付いて表題の定食の名前になりました。

解説ソースカツ丼……本当は鰻屋なのだが屋号は鳥が付く。鰻のタレは80年の秘伝だがそのタレを入れたソースが絶品だ。鳥肉はなんの変哲もない地鶏。栃木・那須地方で育った普通の鶏。ただ、一定の広さで歩き回っているそうだ。柔らかいのに水っぽくない。630円は後世に残さなければならない!

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